肥肉的热量高吗吃肥肉有什么作用-养生百科网

肥肉的热量高吗吃肥肉有什么作用肥肉热量高吗？吃肥肉有什么效果？，猪肉被分成许多种类。最简单的方法是瘦肉、肥肉和五花肉。纯脂肪通常不怎么吃，因为它吃起来油腻。脂肪的热量高吗？

肥肉的热量高吗

肥肉的热量相对较高，因为100克肥肉含有807卡路里，而100克大米含有大约100卡路里。吃100克肥肉相当于吃大约700克大米。而且，肥肉中的脂肪含量也很高。100克肥肉含有89克脂肪，其中大部分是饱和脂肪酸，这对我们的健康非常有害。

1、促进增长和发展

肥肉含有胆固醇，是大脑、肝脏、心脏和肾脏的重要组成部分，也是人体内许多内分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是脑磷脂和卵磷脂的重要来源，而脑磷脂和卵磷脂是大脑发育不可或缺的。儿童长期低脂饮食会影响大脑和全身的生长发育。

2、促进维生素的吸收和利用

肥肉富含脂肪，可促进脂溶性维生素A、K、E和D的吸收和利用。长期戒脂易导致脂溶性维生素缺乏，从而导致视力、凝血和骨骼发育障碍。

3、补充能量

肥肉中的脂肪是人体重要的热量来源，脂肪产生的热量是糖的两倍。肥肉对运动员和体力劳动者来说非常重要。它能保证人们精力充沛，防止疲劳。

4、保持正常的身体功能

正常人体应保持10%至20%的脂肪，身体机能才能正常运转。如果老年人没有一定量的脂肪储备，他们就会变得又瘦又瘦，身体免疫力下降，很难抵抗疾病。育龄妇女的体脂不足17%，她们的生育能力也会受到影响。

肥肉含有饱和脂肪酸。过量摄入饱和脂肪酸会导致血液胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高，从而导致动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加冠心病的风险。