减肥期应远离的4种饼干！减肥期间远离四饼干！，饼干是一种常见的小吃。作为一种小吃或附加饮食，它们食用和携带都很方便。虽然据说你可以在减肥期间吃零食，但你知道哪种饼干不利于减肥吗？不同的人应该选择哪种饼干来减肥？

　　一、苏打饼干

苏打饼干是通过在一部分小麦粉中加入酵母，混合成面团，在长期发酵后加入剩余的小麦粉，在短期发酵后成型而制成的。

优点：糖和油更少。

注意：

1)吃苏打饼干会增加钠的摄入量，这会增加高血压和水肿。

2)吃苏打饼干会增加脂肪摄入量，使你变胖，并增加患糖尿病等慢性病的风险。

　　二、全麦、消化饼干

全麦和消化饼干是将没有麸皮的小麦磨成面粉制成的饼干。与去除麸皮的精制面粉相比，如我们通常吃的油腻和浓面粉，它们的颜色更深，味道更粗。然而，由于麸皮中保留了大量的维生素、矿物质和纤维素，它们具有较高的营养价值。

优点：纤维素含量高。

注意：

因为纤维素的味道很差，为了改善纤维素的味道，可能会添加大量的油，使油的含量相对较高，这容易增加血脂，不利于预防心脏病。

制作不同口味的三明治饼干，关键是添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋和其他口味的香料。

普通饼干的脂肪含量不高，但有了三明治，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量食品。100克馒头的热量约为226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量是馒头的两倍多！制作饼干时，面粉中加入了脂肪和糖，热量很高，尤其是饼干和甜脆的三明治饼干。

优点：味道香甜，口感丰富。

注意：饼干是需要在短时间内补充热量的人的好选择，比如在课间为初中和高中学生增加膳食，为重体力劳动者补充热量。如果你是一个需要控制体重的人，以及高脂血症和高血糖症患者，你应该尽可能少吃或不吃饼干。

市场上也有一些营养强化饼干。最常见的品种富含矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等。添加麦麸以增加膳食纤维。

优点：一些配方饼干可以添加一定量的钙、铁等。与一些饼干相比，它们有一些营养。

注意：

偏爱食物和挑食的孩子经常吃富含钙、铁和锌的饼干，这在一定程度上是有益的。然而，作为一个普通人，如果你能达到均衡的饮食并且没有明显的营养缺乏，或者如果你已经在服用营养补充剂，那么如果你选择强化营养饼干，你应该警惕两种情况：第一，营养没有被吸收和浪费；第二，营养物质的过度吸收对人体有不良影响。

早餐不推荐吃饼干。

特别提醒：早餐不推荐吃饼干。

饼干有很多种，虽然营养价值不同，但它们都是“零食”，只能用于加餐，不能多吃，不能作为主食。一些儿童和青少年经常使用饼干作为早餐，这是不可取的。

一般来说，点心的摄入量不应超过一天所需热量的10%，年轻人的摄入量不应超过250千卡，即饼干不超过50克，中老年人不超过30克。饼干包装袋上标明了重量，并提供了详细的营养信息。小型饼干甚至可以精确到每一块饼干。