胆结石不能吃十种食物-养生百科网

胆结石不能吃十种食物你不能因为胆结石而吃十种食物，胆石症是一种常见的多发病，包括胆结石、肝内胆管结石和胆总管结石。患胆结石后要特别注意饮食，那么胆结石能不吃什么呢？这里有十种食物总结给大家，让我们来看看。

胆结石不能吃十种食物

1.胆固醇较高的食物

胆结石患者应注意动物的肝脏、心脏、大脑、蛋黄、巧克力等。不能每天都吃。这些食物含有高胆固醇，容易加重疾病。

2.刺激性食物

例如，咖啡、浓茶、葡萄酒、胡椒、芥末、烟草等。容易增加胆汁排出量。胆结石患者不容易消化这种食物，吃得太多只会加重病情。

3.高脂肪食物

如肥肉、猪油、油多的蛋糕不宜吃得太多，因为脂肪过多会引起胆囊收缩并导致疼痛。

4.烟、酒、咖啡等

胆结石患者应避免饮酒、吸烟和喝咖啡。吃了这些食物后，它们会引起胃酸过多。当胆囊受到刺激时，它会急剧收缩，导致痉挛和绞痛。

5.产气食物

胆结石患者不能吃容易产生气体的食物，如豆类、韭菜、芹菜和红薯，这些食物会促进胆囊收缩素的产生，增强胆囊收缩，从而加重病情，使患者感到疼痛。

6.过酸食物以及牛奶

胆结石患者不能吃酸味食物，如山楂、李子和醋，它们能刺激胃肠道，增强胆囊收缩力，从而诱发胆绞痛。此外，少喝牛奶，因为牛奶中有大量脂肪，而胆汁必须参与脂肪的消化，这将增加胆囊的负担。

7.碱性食物

不要吃碱性水果，如柿子。因为柿子中含有的成分是最容易导致胆结石疾病的罪魁祸首。尤其是空腹吃柿子时，因为柿子中的成分和人体内的胃酸一旦凝结就会形成结石。

8.过冷过烫食物

吃太热或太冷的食物会引起胆道括约肌痉挛，从而导致胆囊区域明显疼痛。尽量选择温热的食物，有助于放松胆道壁和胆道口的肌肉，帮助胆汁正常排出。

9.高糖食物

比如奶油糖果和巧克力，因为糖刺激胰岛素，大量分泌会增加胆固醇，而当胆汁中的胆固醇饱和时，就会加重胆结石。

10.油炸食物

例如油条、油饼、炸鸡等。其中含有大量脂肪，高温油炸后会产生丙烯酸，从而引起胆囊痉挛，并对胆道带来一定的刺激，从而引起绞痛。

以上是胆结石不能吃十种食物的内容。你必须为胆结石患者记住它，希望能对你有所帮助。

胆结石不能吃十种食物