怎样正确储存、加热、饮用牛奶？

怎样正确储存、加热、饮用牛奶？如何正确储存、加热和饮用牛奶？，

牛奶的储存

让牛奶远离光线。牛奶含有大量的维生素B。如果暴露在阳光下，牛奶中的维生素B很容易分解和破坏。因此，牛奶应该储存在不透明的瓶子里，并保存在阴凉黑暗的地方。

2储藏牛奶不要冷冻

储存牛奶不要冰冻。当牛奶的温度低于零时，牛奶中的蛋白质、乳糖和脂肪会发生变化，牛奶会分层。牛奶会析出水，味道会更差。因此，牛奶的保鲜可以放入冰箱的保鲜层，但绝不冷冻。

3牛奶不能放在保温杯里储存

牛奶不能储存在热水瓶里。牛奶需要煮沸后饮用。随着牛奶温度的下降，牛奶中的细菌会在这个温度下大量繁殖，牛奶很容易变质。

牛奶的加热

它不能和牛奶包装一起加热。无论是煤气炉、电磁炉还是微波炉，都不能和牛奶包装一起加热，否则会产生有毒物质。

2牛奶最好采用间接加热法

牛奶最好间接加热。煮牛奶的最佳温度约为75。直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结。牛奶中的磷酸钙会从酸性变成中性，煮太久会沉淀。当温度达到100时，牛奶中的乳糖会因焦化而分解成乳酸和甲酸，从而降低牛奶的营养价值以及颜色、香味和味道。牛奶的烹饪时间应该很短。当牛奶表面有小波纹时，用小火煮20秒钟。

3鲜牛奶煮沸后是不能加糖的

鲜奶煮沸后不能变甜。因为牛奶中的赖氨酸在加热条件下会与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸。喝这种牛奶对你的健康有害。如果必须添加糖，可以在牛奶煮好并稍微冷却后添加。

4煮牛奶不能用铜器

铜器不能用来煮牛奶。加热牛奶时，最好不要使用铜炊具，因为它会破坏牛奶中的维生素。在加热过程中，铜会与牛奶发生反应，加速营养品质的损失，降低牛奶的营养。

牛奶的饮用

牛奶不容易与含有单宁酸的食物一起食用。具有涩味的食品含有单宁酸，如五味子、梨、柿子、绿豆、苹果，等。

2牛奶不易与含草酸的食物共同食用

牛奶不容易与含草酸的食物一起食用。含有草酸的食物包括茶、花生和坚果、巧克力、草莓、菠菜、甜菜、麦麸、橙子、柠檬等。牛奶和含草酸的食物会产生水不溶性草酸钙。因此，牛奶和巧克力中的营养不仅没有被很好地吸收和利用，而且还可能出现腹泻、头发干燥等症状，影响健康。

3不要空腹喝牛奶

不要空腹喝牛奶。许多人早上起床时空腹喝牛奶，甚至把牛奶作为早餐而不吃其他食物。事实上，这是一个非常错误的饮酒方法。因为空腹喝牛奶非常浪费，而且人体处于饥饿状态，对能量的需求也相对较大。此时摄入的牛奶将直接转化为热量消耗，这将导致牛奶在肠胃内停留的时间非常短，并很快通过肠道排出体外，这对营养吸收非常不利。

4喝牛奶的时间最好选择在晚上

喝牛奶的最佳时间是在晚上。晚上喝牛奶不仅有利于促进身体休息，而且更有利于钙的吸收，对预防骨质流失和骨质疏松有很好的效果。

5不能把牛奶当水喝

你不能把牛奶当成水喝。每天喝大量牛奶对身体不好，可能会引起各种疾病。专家建议，每天喝大约250毫升的牛奶是最科学的。

6牛奶不能用于送药

牛奶不能用来送药。用牛奶服药会降低药物的药性，阻碍药物的吸收。

健康来自每一个细节。你必须小心正确地储存、加热和饮用牛奶。

乳糖不耐症可以被其他饮料代替，如豆浆和酸奶。

一个很好的建议：请在左下角点一个竖线，你也会得到分数！