无花果的药膳食谱
一、无花果粥
[材料]
10个新鲜的无花果,100克抛光的圆粒大米和50克冰糖。
[实践]
1.清洗无花果和米饭。
2.取一个瓦罐,加入精米和500毫升清水,用大火煮沸。
3.加入无花果和冰糖,用文火煮粥25分钟。
[用法]
一天吃两次温的。
[功效]
健脾止泻、清咽萧中,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腹泻痢疾、肺热咳嗽、咽喉肿痛、痔疮出血等疾病。
二、蜜枣无花果
[材料]
2个新鲜无花果,2个蜜枣和20克冰糖。
[实践]
1.将无花果洗净,和蜜枣一起放在碗里,然后在水中炖。
2.将冰糖打碎并研磨成细粉,将其转化成果泥,并搅拌均匀。
[用法]
趁热吃。
[功效]
润肺止咳、利咽,适用于阴虚、干咳、无痰、咽痛、声音嘶哑等患者。
三、无花果猪蹄
[材料]
干无花果100克,猪蹄2只(约1000克),盐和味精适量。
[实践]
1.将猪蹄的皮去掉,洗净,沿着脚趾缝切开。
2.将锅放在火上,加入清水(以能淹没猪蹄为准)、猪蹄、无花果和盐,用大火煮。
3.大火烧开后,用文火炖至熟透,加入味精。
[用法]
随餐供应。
[功效]
它能养血催乳,适用于妇女产后哺乳。无病患者食用,可强身健体,润肤养颜。
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