无花果的药膳食谱

无花果的药膳食谱

一、无花果粥

[材料]

10个新鲜的无花果,100克抛光的圆粒大米和50克冰糖。

[实践]

1.清洗无花果和米饭。

2.取一个瓦罐,加入精米和500毫升清水,用大火煮沸。

3.加入无花果和冰糖,用文火煮粥25分钟。

[用法]

一天吃两次温的。

[功效]

健脾止泻、清咽萧中,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腹泻痢疾、肺热咳嗽、咽喉肿痛、痔疮出血等疾病。

二、蜜枣无花果

[材料]

2个新鲜无花果,2个蜜枣和20克冰糖。

[实践]

1.将无花果洗净,和蜜枣一起放在碗里,然后在水中炖。

2.将冰糖打碎并研磨成细粉,将其转化成果泥,并搅拌均匀。

[用法]

趁热吃。

[功效]

润肺止咳、利咽,适用于阴虚、干咳、无痰、咽痛、声音嘶哑等患者。

三、无花果猪蹄

[材料]

干无花果100克,猪蹄2只(约1000克),盐和味精适量。

[实践]

1.将猪蹄的皮去掉,洗净,沿着脚趾缝切开。

2.将锅放在火上,加入清水(以能淹没猪蹄为准)、猪蹄、无花果和盐,用大火煮。

3.大火烧开后,用文火炖至熟透,加入味精。

[用法]

随餐供应。

[功效]

它能养血催乳,适用于妇女产后哺乳。无病患者食用,可强身健体,润肤养颜。

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