蛋白质的作用蛋白质的·作用，蛋白质是生命的基础，是人类生长发育的重要物质基础，是人体细胞的重要组成部分，也是人体组织更新和修复不可缺少的营养物质。让我们仔细看看蛋白质的作用。
蛋白质的作用
1.为人体提供能量
蛋白质分解后，可以为人体提供能量。当人体缺乏能量时，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，从而为人体补充能量。
2.促进新陈代谢
人类的新陈代谢依赖于酶、激素、胰岛素和其他物质。这些物质主要由蛋白质组成。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行。
3.调节生理功能
蛋白质构成人体许多生化反应所需的各种酶。我们体内有成千上万种酶，它们对调节生理功能具有极其重要的作用作用。
4.参与组织细胞的更新
每天，大量细胞死亡，新细胞产生，这被称为新陈代谢。人体组织和细胞不断代谢，蛋白质不断分解和合成，但蛋白质总量保持动态平衡，这就是所谓的氮平衡。
5.补充营养来源
蛋白质是人体内氮的主要来源，它不仅能提供一些消耗的能量，还能用来合成新的组织，维持组织的蛋白质更新。它能有效预防或改善儿童和青少年的生长发育、智力发育、疲劳、体重减轻、贫血甚至水肿。为人体提供必需的蛋白质营养。
6.提高免疫力
许多慢性病是由基本营养的不平衡引起的。蛋白质摄入不足或蛋白质吸收不良会导致免疫力下降。补充蛋白质不仅能恢复营养平衡，还能提高免疫力，减少疾病的发生。
7.调节渗透压
正常人血浆和组织液之间的水分不断交换并保持平衡。渗透压决定了水流的方向。蛋白质可以调节渗透压，保持细胞内液体的平衡。
以上是向您介绍的蛋白质作用。我希望以上内容能对你有所帮助。
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