丝瓜荷花炖响螺的做法及功效

丝瓜荷花炖响螺的做法及功效

[材料]

丝瓜500克,干罗翔150克,3朵鲜荷花和2个无籽红枣。

[调味品]

生姜1片加少许精盐。

[实践]

1.将干燥的罗翔药片洗净,放入清水中浸泡至柔软,再次清洗,取出控制水分。

2.丝瓜洗净,去皮,切成两半,然后切成块;

3.取荷花花瓣,洗净;

4.向锅中加入适量清水,用武火煮沸,加入丝瓜、姜、萝卜和红枣,用中火炖3小时,然后加入莲花花瓣,再次煮沸,用精盐调味,捞出锅。

[功效]

丝瓜莲藕炖蜗牛具有滋阴清热、通经活络、促进血液循环的功效。

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