陈皮的常用药膳

陈皮的常用药膳

姜陈鲫鱼汤

[材料]

陈皮10克,生姜30克,鲫鱼2条(300克),胡椒5克,洋葱10克,料酒10毫升,盐3克,鸡精3克,鸡油25毫升。

[实践]

1.将陈皮洗净并切碎;将生姜洗净并切碎;鲫鱼被宰杀后,鱼鳞、鳃和肠子都被切除。把洋葱切成段。

2.将鲫鱼、陈皮、生姜、洋葱和料酒一起放入锅中,加入800毫升水,用武火煮沸,用文火炖25分钟,加入盐、胡椒、鸡精和鸡油。

[用法]

早晚都要吃。

[功效]

暖胃散寒、调节血糖适用于3型糖尿病胃寒疼痛患者。

第二:陈皮醒酒汤

[材料]

陈皮500克、陈皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、豆蔻100克、盐30克。

[实践]

将陈皮、陈皮(去白)、檀香、葛花、绿豆花、人参、豆蔻、盐磨成粉末,混合均匀,放入瓷罐备用。

[用法]

每天早晚各服5克,用白开水冲服。

[功效]

解酒提神适用于酗酒和醉酒的症状。

三:陈皮玉米粥

[材料]

陈皮10克,玉米粉150克。

[实践]

1.将陈皮洗净,充分湿润,去白,切成小方块;用冷水将玉米粉搅拌成糊状,以备后用。

2.将600毫升清水加入锅中,加入陈皮丁,用武火煮沸,煮10分钟,加入玉米糊,煮熟。

[用法]

早晚都要吃。

[功效]

行气健脾、燥湿化痰,适用于腹胀、嗳气、呕吐、咳嗽、痰多等。

第四:陈皮蒸牛肉

[材料]

陈皮20克、牛肉500克、盐5克、味精3克、酱油10毫升、料酒15毫升、生姜5克、葱10克、白糖15克、胡椒3克、香菜粉30克。

[实践]

1.将陈皮洗净,去白,切成细丝;牛肉洗净,去筋膜,切成块;姜和葱切片。

2.将牛肉丁放入碗中,加入盐、味精、酱油、料酒、姜、葱、白糖和胡椒,拌匀,腌1小时。

3.取出牛肉块,放入蒸锅。加入干桔皮,放入蒸笼中蒸熟。蒸55分钟。停火。取出蒸碗,撒上欧芹粉。

[用法]

随餐供应。

[功效]

行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕适用于腹胀、嗳气、呕吐、咳嗽、痰多、更年期综合征等。

相关百科
  • 高血糖饮食禁忌及食谱

    高血糖饮食禁忌及食谱饮食禁忌和高血糖食谱,如果你有高血糖,它可能会给你带来很多需要注意饮食的感觉。如果你不注意你的饮食,你可能会给你的身体带来一些不舒服的症状。那么高血糖 ...

  • 黑芝麻丸的功效与作用及禁忌

    黑芝麻丸的功效与作用及禁忌·功效与作用与黑芝麻丸禁忌,黑芝麻丸是在流程通过非常复杂的过程生产和加工的。因此,它属于比较软的滋补养生商品,消化吸收的实际效果比普通商品强。那 ...

  • 辣木籽的功效与作用及食用方法

    辣木籽的功效与作用及食用方法功效与作用与辣木种子的食用方法,辣木种子,俗称辣木种子。辣木种子除少量种植外,广泛用作原料,在食品、医药、保健、化妆品等领域具有良好的应用价值 ...

  • 脸上长痘痘是因为什么原因引起的,脸上长痘痘的怎么消除

    脸上长痘痘是因为什么原因引起的脸上长痘痘的原因是什么,现在很多朋友都很注重自己的外在形象,希望自己能有一个细腻白皙的皮肤,但是出乎意料的是,脸上总是出现几颗痘痘,很气人。 ...

  • 补中益气丸的作用功效及适用人群

    补中益气丸的作用功效及适用人群功效,作用补中益气丸及其适用人群,补中益气丸是日常生活中常见的中成药,也是许多人喜欢服用的补药。它有很好的调节身体的作用。让我们来看看功效, ...