虾球干贝粥的做法
[材料]
150克虾、20克扇贝和100克精米。5克芫荽、3克葱花、3克白糖、2克盐、10克淀粉、8克色拉油、8克酱油和1000毫升冷水。
[实践]
1.将抛光的圆粒大米洗净，在冷水中浸泡半小时，取出并放入水中沥干。
2.将虾去壳，去泥肠，用白糖和盐腌20分钟，彻底洗净，沥干水，然后用淀粉、色拉油、酱油和盐腌。
3.将干贝浸泡在温水中，切碎；将芫荽洗净，切碎。
4.锅内加入冷水，煮开后加入米饭和扇贝，煮粥时加入虾肉，再次滚，加盐调味，撒上芫荽和葱花。
[食用方法]
几天内每隔一天一次。
[功效]
虾球贝粥具有补肾壮阳、催乳的功效，适用于阳痿、缺乳、神经衰弱等患者。
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