花生酱蛋挞的做法及功效
[材料]
花生酱50克，牛奶80克，鸡蛋2个。
[调味品]
白糖和植物油适量。
[实践]
1.牛奶和花生酱放在一起，搅拌均匀；
2.将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
3.在牛奶和花生酱中加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀，倒入一个小蒸杯(在杯子上涂上油)，蒸大约15分钟。
[功效]
花生酱蛋挞含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有利于预防贫血。
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