父母们要防范少年儿童营养失衡

父母们要防范少年儿童营养失衡

饮食营养的质量对儿童的生长发育有很大的影响。这孩子太瘦了,去医院检查,医生说营养不良。胖孩子看起来比瘦孩子更健康,但他们也总是生病。当他们去医院检查时,他们在很小的时候就有高的血脂和胆固醇。医生告诉胖孩子的父母,这也是营养不良。事实上,这些都是营养失衡造成的。

中国18岁以下超重和肥胖青少年的数量已经达到1.2亿。城市5岁以下儿童的肥胖率从2005年的5.3%上升到现在的近10%。值得注意的是,在营养过剩的城市人口中,存在着营养不平衡的问题:蛋白质和脂肪摄入过多,大量微量营养素(即维生素和必需微量元素)摄入不足,儿童和青少年营养“隐性饥饿”。

“口源性疾病”过去是指吃不干净的食物导致疾病,但现在它有了更广泛的含义,即饮食结构不合理导致的慢性非传染性疾病也包括在内。“患各种疾病”是古代圣贤的教诲。当儿童吃得太多且吃饱时,由于营养过剩和细胞膜增厚,血液和组织中吞噬细胞和淋巴细胞的敏感性降低,这将导致免疫功能下降。

也有许多孩子哭泣,冲动和任性。父母和成年人都认为这是由溺爱、溺爱或不恰当的教育方法造成的。事实上,过量食用酸性食物,如肉类、鸡蛋和糖,可能会消耗大量钾、钙、镁、锌和其他参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的元素,而代谢物如丙酮酸和乳酸会在体内积累,特别是在脑组织中,导致儿童行为异常。

“文明病”又称“五病综合征”,主要针对肥胖,包括高血压、高血脂、心脑血管疾病、糖尿病等。与营养过剩密切相关。这些疾病发展缓慢且不易察觉,但后果非常严重。《中国心血管病报告2013》指出,儿童和青少年高血压患病率呈上升趋势。从1991年的7.1%上升到2009年的13.8%。因此,为了控制体重和防止肥胖,我们必须从婴儿开始,“停止说话,保持双腿张开”。通过控制饮食和调整饮食结构,我们可以控制和调整儿童的能量和营养摄入水平。为了实现营养与健康的相互促进,我们应该在坚持均衡饮食、科学合理控制儿童体重的同时,注意加强体育锻炼。

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