含碘高的食物有哪些-养生百科网

导言：含碘高的食物有哪些，什么食物碘含量高？，介绍碘在人体内的生理功能是通过合成甲状腺激素来实现的。甲状腺激素是人体内最重要的激素之一。它具有维持身体能量代谢、促进身体发育和大脑发育的作用。你知道生活中哪些食物含有更多的碘吗？i

含碘高的食物有哪些碘在人体内的生理功能是通过合成甲状腺激素来实现的。甲状腺激素是人体内最重要的激素之一。它具有维持能量代谢、促进身体发育和大脑发育的作用。你知道生活中哪些食物含有高碘吗？让我们互相了解一下。

1、海藻

海藻包括海带、紫菜、裙带菜、海藻等。这是海产品中碘含量最高的食品。例如，每100克干海带中的碘含量高达36240微克，在高碘食品中名列第一。

2、碘盐、鸡精

目前，中国碘盐的平均碘含量约为每100克2000-3000微克，你不知道的是鸡精中的碘含量也很高，约为每100克766微克

3、海贝、虾皮

在贝类家族中，每100克贻贝(也称为贻贝，干贻贝)含有346微克碘。还有虾皮，这是一种以高钙含量而闻名的虾皮，其碘含量也相当高，每100克含264.5微克碘。相比之下，虾和虾的碘含量略低，为82.5微克/100克。

4、腌制食品

通常我们吃加工食品或腌制食品，包括火腿、咸鱼、培根、香肠、豆腐干或罐头食品等。一般都添加了大量的碘盐，所以碘含量并不低，例如，每100克虾酱中约有166.6 g碘；每100克广式香肠中的碘含量约为91.6微克；豆腐干的碘含量为46.2微克/100克。

5、蛋类

你没想到，鸡蛋还含有大量的碘(主要集中在蛋黄中)，其中鹌鹑蛋(37.6 g/100g)的碘含量最高，其次是鸡蛋(27.2 g/100g)，而鸭蛋的碘含量相对较低，约为5-6 g/100g。

6、其他

除了上述食物，还有一些含碘量较高的食物，包括坚果(核桃、松子、开心果、杏仁等)。碘含量在8-35 g/100g之间，加工程度越高，碘含量越高)，肉类(鸡肉、牛肉、羊肉等。平均碘含量约为10微克/100克)、豆类和豆制品(碘含量为7-10微克/100克)等。

总而言之，人体不能合成日常生活所需的碘，而只能从含碘的食物中获得。碘过多或过少都会影响健康。需要减少碘摄入量的病人必须特别注意他们的个人饮食。

含碘高的食物有哪些