杂粮粥的好处
白米粥最有营养的说法流传已久，但事实上白米粥的营养很差。精米的营养价值不高。经过长时间的加热和烹饪，维生素会被进一步破坏。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，但对肠胃健康的人来说没有意义，容易消化会导致餐后血糖急剧上升，不利于预防糖尿病和心血管疾病。
杂粮粥的好处
用粗麦片粥代替白米粥有三个优点。首先，营养价值更高。粗粮是“粗粮”而不是“精”加工食品，营养损失少，保留多。二是食物多样化，取长补短，营养更加全面。第三是餐后缓慢消化和血糖缓慢上升，“抗饥饿”有助于预防肥胖、糖尿病和心血管疾病。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮可以在煮粥前几个小时浸泡(前一天晚上浸泡，第二天早上煮粥)，这样可以缩短煮粥时间，味道更好。用电饭锅煮杂粮粥更容易。它不需要值班，而且可以定期进行。用高压锅煮杂粮粥效果更好，时间明显更短，营养损失更少，但需要有人值班。糯米、糯米和燕麦可以加入到杂粮粥中，增加粘度，味道更好。值得注意的是，用碱煮粥可以使粥变得光滑和粘稠，但严重损害营养是非常不可取的。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮可以煮成粥，如小米、玉米、高粱米、黑米、燕麦米、大麦米、荞麦米等。还包括杂豆，如绿豆、红豆、扁豆、米豆、芸豆、豌豆、眉豆、豇豆、鹰嘴豆等。他们都可以和米饭一起煮粥，一些粗粮如小米、玉米和燕麦片也可以单独煮粥。当然，花生、莲子等坚果和红枣、龙眼、枸杞等干果也可以加入杂粮粥中。这些谷物可以在普通的农贸市场或超市买到。它们可以根据口味随机搭配。那些不能匹配的人可以在超市里买到组合谷物包。
...
...
...
...
...
...
高血糖饮食禁忌及食谱饮食禁忌和高血糖食谱，如果你有高血糖，它可能会给你带来很多需要注意饮食的感觉。如果你不注意你的饮食，你可能会给你的身体带来一些不舒服的症状。那么高血糖 ...
黑芝麻丸的功效与作用及禁忌·功效与作用与黑芝麻丸禁忌，黑芝麻丸是在流程通过非常复杂的过程生产和加工的。因此，它属于比较软的滋补养生商品，消化吸收的实际效果比普通商品强。那 ...
辣木籽的功效与作用及食用方法功效与作用与辣木种子的食用方法，辣木种子，俗称辣木种子。辣木种子除少量种植外，广泛用作原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域具有良好的应用价值 ...
脸上长痘痘是因为什么原因引起的脸上长痘痘的原因是什么，现在很多朋友都很注重自己的外在形象，希望自己能有一个细腻白皙的皮肤，但是出乎意料的是，脸上总是出现几颗痘痘，很气人。 ...
补中益气丸的作用功效及适用人群功效,作用补中益气丸及其适用人群，补中益气丸是日常生活中常见的中成药，也是许多人喜欢服用的补药。它有很好的调节身体的作用。让我们来看看功效， ...