素食产妇要如何进补
如今，女性素食者逐渐增多。大多数素食女性在怀孕期间和分娩后仍然会吃素食。然而，他们担心素食不能保证他们孩子的健康，这让他们很担心。事实上，只要在怀孕和分娩期间有效地调整素食，儿童的营养需求也可以得到保证。
素食产妇在分娩时应适量食用芝麻油，因为芝麻油不仅具有杀菌作用，而且含有多种必需氨基酸，有助于产妇身体的恢复。此外，孕妇还可以吃高蛋白海藻、海带、豆腐等食物。由于产后乳汁分泌会逐渐增加，身体对钙的需求也会逐渐增加，所以饮食中应增加大豆及其制品、芝麻酱等食物的比例，并适当补充钙制剂。此外，还有苋菜、西兰花、菠菜、蘑菇、紫菜、玉米、胡萝卜、黄瓜、鲜枣、山梅、樱桃等。在分娩期间也必须适量进食。
素食母亲的饮食需要更均衡的营养。鸡蛋提供高质量的蛋白质。红糖比白糖富含钙、铁和锌。芝麻和黑木耳也富含钙和铁，这是孕妇急需的。中国北方一些地区的母亲有喝小米粥的习惯，小米粥也是一种很好的食物。胡萝卜素、铁、锌和核黄素的含量高于大米和白面。各种汤，如鲫鱼汤、黄花菜鸡汤、醋或米酒、猪腿鸡蛋汤等。能促进乳汁分泌，还有一些中药，如当归、黄芪等。用猪腿或鸡肉炖，也能促进乳汁分泌。
此外，素食母亲应该增加当月的食物摄入量。最好一天多吃几餐(4-5餐更合适)，并在两餐之间喝水或果汁，以促进乳汁分泌。
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