吃鸡肉补什么
鸡肉性质温和。中医认为补虚是鸡最重要的药用功效。因体虚或尿频引起的头晕乏力、耳聋少精、肾精不足引起的少精少精，我们通常看到，可以通过吃鸡肉来调节。那么，鸡肉的滋补作用是什么？
首先，养鸡最重要的是补充肝血。根据中国传统医学，当一个女人分娩时，她会流很多血。肝脏是储存血液的器官。此时一点鸡汤可以补充肝血。其次，鸡肉适合补气。古代人在监禁期间最常吃的食物是鸡肉。这也很容易理解，因为没有什么比生孩子需要更多的精力和血液。甚至《本草纲目》也有类似的烹饪记录：“一个新的产妇用鸡肉清洗，用五种口味油炸，倒入两升葡萄酒中，密封一夜饮用，使她的脂肪和白色，用两升亚麻籽油烹饪，这在葡萄酒中非常有效。”由此我们可以知道，鸡肉的滋补作用肯定不能被其他补品所替代。
此外，在冬天，鸡肉可以作为取暖补充品。在《黄帝内经》中，鸡肉被认为是辛辣的。鸡通常在清晨5点左右啼叫，这正是印石，属于少阳之气，表明鸡是少阳之体，也表明鸡有一定的温阳补阳作用。由于鸡肉的多种疗效和防病作用，鸡肉可作为老年人、体质虚弱者、大病初愈者、产后失养者的补品，还可起到治疗虚寒、散寒、补血益气的作用，适用于胃寒重、无虚寒者。
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