生地黄的功效与作用
生地黄是多年生草本植物玄参科地黄或怀庆地黄的块茎。别名：木髓、籍贯、干地、苄星、奶子、婆婆奶、狗奶、山烟草、山白菜、酒壶花、甜酒树、蜜罐树等。鲜地黄是从10月至11月通过挖根茎、去茎叶、去须根和清理土壤得到的。干地黄(不用水洗)直接放在烤床上慢慢烤，必须经常翻动，直到里面逐渐变干变黑，全身变软，外皮变硬。它可以拿出来或者在阳光下晒干。
[营养成分]
地黄主要含有苷类、糖类、氨基酸、微量元素、有机酸等成分。
[功效和行动]
地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用。地黄水提取物能抑制动物的自主活动，增强阈下催眠剂量戊巴比妥钠的催眠作用，并能拮抗苯甲酸钠和咖啡因的中枢兴奋作用。地黄煎剂和水提取物对由各种炎症因子(甲醛、蛋清和松节油)引起的大鼠关节炎和肉芽肿有抑制作用。对组胺引起的毛细血管通透性增加和醋酸引起的动物腹膜炎也有明显的抑制作用。地黄能促进网状内皮系统的吞噬作用。其水提取物能显著增加外周血T淋巴细胞。其醇提取物能促进溶血素抗体的形成。生地黄煎剂对大剂量甲状腺素引起的甲亢“阴虚”动物有明显疗效。能减少模型动物脑和肾中肾上腺素能受体的结合位点数目，增加脑中M胆碱能受体的结合位点数目。地黄还具有抗高血压、止血和抑制皮肤真菌的作用。
[饮食处方]
失眠：生地10克，麦冬6克，五味子7克。将三种草药熬20-30分钟，用果汁代替茶。每天一剂，服用2-3次。
(2)治疗血虚便秘：生地200克，桑葚500克，蜂蜜适量。将生地和桑椹洗净，加水煎煮。每隔30分钟服一次汤剂，再加水煎煮，共服两次。合并煎液，文火煎制，浓缩，稠膏时加入蜂蜜两次。停火直到沸腾，冷却，装瓶备用。每次服用5克，每天两次将其溶解在沸水中。
治疗盗汗：生地15克，浮石小麦24克，龙骨15克，地骨皮9克。将四味药加水煎煮，每日一剂，分两次服用。
心悸、心律失常：生地250克，麦芽糖150克，乌鸡1只。将地黄切成细块，与麦芽糖混合。将乌鸡去毛去内脏，洗净，将生地黄和麦芽糖混合均匀，放入鸡肚中，蒸熟即可。该方还治疗腰膝酸软、消瘦、眩晕耳鸣、午后潮热等。
[食物禁忌]
生地黄不应与葱、韭菜、薤白和萝卜一起食用。此外，地黄不适合感冒、发热、湿热蕴结、厌食、腹胀、大便溏等人群。
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