燕窝的功效与作用
燕窝，又名蔡妍，有白燕、毛焰、雪雁等品种。其主要成分是多种高级蛋白质、氨基酸、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素和人体必需的独特表皮生长因子，具有良好的营养和保健作用。
每100克干燕窝含有50克蛋白质、43毫克钙、31克碳水化合物、3毫克磷、10克水和5毫克铁。
燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可以促进细胞再生，增强免疫力，增强身体对x光和其他辐射损伤的抵抗力。燕窝独特的蛋白质成分和大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育和疾病后的恢复，能滋阴润燥、养颜美容、延缓衰老、清虚清热、治疗虚损，对咳血吐血、慢性咳痰哮喘、阴虚发热等导致体液流失的疾病有很好的疗效。
燕窝还有以下三种药用功效。
1.治疗老年慢性支气管炎：燕窝、白芨各6克。向两种配料中加水，用文火炖，加入一些冰糖，然后炖。每天早晚服用。
2.恶心和呕吐的治疗：将10克燕窝浸泡在温水中，蒸熟，在250毫升牛奶中煮沸后服用。
3.干咳盗汗：燕窝6克，木耳10克(用清水浸泡)，加入适量冰糖，蒸熟即可。
此外，孩子们应该注意小心翼翼地吃燕窝。
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