首乌鸡汤的做法及功效
[材料]
一只母鸡和30克何首乌。
[调味品]
姜、盐、黄酒和味精适量。
[实践]
1.母鸡被宰杀，剥去毛发和内脏，清洗干净，沥干水分。
2.将何首乌研成粉末，放入纱布袋中，然后将纱布袋放入鸡肚中。
3.将适量清水放入锅中，加入鸡肉，用武火煮沸，然后用文火煮至鸡肉煮熟，用姜、盐、黄酒和味精调味，煮一会儿。
[功效]
具有益气养血、填精填髓的功效，适用于气血不足、体虚乏力、消瘦、出血、脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等患者。
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