补品补药保管的小窍门
储存不当往往会导致滋补品变质。最常见的变质现象是霉变、虫害、油锅、变色等。对于虫蛀的补品和滋补药品，如果虫蛀的程度不足以影响其原有性能，虫蛀部分可在取出后服用。如果蛀虫是严重的，它应该被抛弃。对于霉变、变色或渗油，表明补充剂的性能已经改变或丧失，不宜继续服用。然而，也有一些例外，例如，当春天最温暖的时候，药膏的漂浮表面会发霉，下层不会变质。只有发霉的部分需要去除，药膏补药仍然可以照常服用。当归储存时间长，呈油状，不能作为补血药，但具有养血润肠的功效，可用于治疗肠燥便秘。
人参、党参、蛤蚧、冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、龙眼、大枣、莲子、香菇、当归、黄芪等。易受蛀虫危害。它们应该密封在食品袋里，放在冰箱上层的储物盒里。防潮剂应该放在盒子里。
中药的储存需要干燥、低温、密封、避光等条件，一般家庭很难完全具备。因此，补品的购买量应该恰到好处，不应该造成不必要的浪费。
用冰箱储存食物具有冷藏和保鲜的功能。有些人还用冰箱储存一些滋补药物，如红参、党参、天麻、人参、鹿茸等。认为这样可以达到长期保存的目的。事实上，这完全是一个误会。由于滋补品放入冰箱时间长，容易受潮变质，破坏药材的药性，影响其使用价值。因此，对于需要长期保存的有价值的滋补品，最好采用传统的方法，即将大米放在铁锅中煸制，冷却后放入装有药材的玻璃瓶中，密封保存。
有些人没有及时服用他们买的补药，或者它们是别人送的礼物。他们现在不知道如何服用，所以补药需要更长时间。不要认为补药放得越久越好。放置的时间越长，药物的治疗效果就越差。
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