秋天适合吃什么

秋天适合吃什么

在秋季饮食调理方面,首先要遵循《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”原则,即多吃滋阴润燥的食物,防止秋燥伤阴。初秋季节水果和蔬菜包括:

1.西红柿:西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等元素。西红柿中含有的西红柿能抑制细菌。西红柿也适用于患有发烧、口渴、厌食、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视的人。

2.扁豆:味甘,性温,无毒,滋养五脏,止呕。长期摄入会使你的头发变白。可以解决所有植物的毒素,生嚼和煮果汁喝,都是有效的。经常吃扁豆可以治疗痢疾,消暑,暖脾胃,祛湿,止糖尿病。

3.葡萄:性平,酸甜,无毒,能“补血、强筋、健胃、生津、解渴、益气、排水、利尿、滋肾、养肝、养颜”。葡萄有很高的营养价值。成熟浆果含糖量高达10% ~ 30%,主要是葡萄糖,可被人体直接吸收。葡萄还含有钙、钾、磷、铁、维生素和许多必需氨基酸等矿物质。具有治疗失眠、防癌抗癌、抗氧化的功效。

4.核桃:它是平的,味道甜美。食用它能使人强壮,它能滋润肌肉、滋养大脑、乌发乌发、利尿和消除五种痔疮。此外,吃核桃还能增进食欲,滋润血管,使血肉细嫩,补气养血,润燥化痰,有益于生活。

5.梨:梨具有清热泻火、益肺润燥的功效,对预防“秋燥”有很好的疗效。

但是吃梨不是最好的。梨是清凉多汁的水果,脾虚、便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽、糖尿病患者禁用。此外,妇女在分娩后也避免吃生梨,而月经期间和患有感冒痛经的妇女不吃生梨。

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