导言：香菜的功效与作用，芫荽的效应和功能，介绍芫荽被每个家庭食用。它可以做成泡菜或者油炸。它的香味非常独特，当作为香料放入菜肴中时，可以增加食欲。但是你知道芫荽有什么作用和功能吗？吃欧芹有什么好处？本文将介绍芫荽的功效。
香菜的功效与作用 每个家庭都吃芫荽。它可以做成泡菜或者油炸。它的香味非常独特，当作为香料放入菜肴中时，可以增加食欲。但是你知道芫荽有什么作用和功能吗？吃欧芹有什么好处？这篇文章将介绍芫荽的功效，并帮助你理解食用芫荽的好处。
1、驱寒发汗
芫荽属于辛辣的芫荽。脾胃虚弱者，能促进血液循环，解表排汗，暖胃散寒，解除胃脘冷痛，对感冒、恶寒、鼻塞、无汗有疗效。
2、提高食欲
至于你喜欢吃的食物，你不会像以前吃得那么多了。食欲不振起着重要作用，需要引起注意。这时，你也可以吃一些香菜。主要吃香菜，能吸收挥发油，能促进胃肠蠕动，不断增强食欲，让你食欲大增。
3、缓解鼻塞
感冒引起的鼻塞也可以通过吃香菜来缓解。食用芫荽时，可吸收挥发油，具有开鼻和缓解鼻塞的作用。
4、去腥提味
香菜之所以获得香菜的美称，是因为香菜含有多种挥发油和挥发性香气成分，这些成分能散发出特殊的香气，不仅能去除羊肉的气味，还能增强食物本身的鲜香，还能缓解油腻感，刺激食欲。
5、预防心血管疾病
食用芫荽可以吸收丰富的矿物质，如钾离子，可持续扩张血管，促进血液流动，有效预防动脉粥样硬化。
这些是关于芫荽功效的相关内容。在我们的生活中，我们主要用芫荽作为配料来吃。喜欢吃东西的人闻到香菜的味道就会胃口大开。此外，芫荽还能缓解鼻塞，祛风散寒，但注意不要吃得太多。吃的时候，你也应该注意搭配的配料是否可以一起吃。
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