婴儿在出生后由于体内的各个器官和组织都还没有完全成熟，特别是消化系统，婴儿的消化系统还处于发育状态，没有足够的消化功能，因此有些食物需要等婴儿长大后才可以吃的。那么，多大婴儿可以吃海参？
一般来说，婴儿3岁前不宜吃海参，因为海参营养价值高，可能会使婴儿体内的营养难以消化，对其胃肠道发育不利，所以建议不要过早给予婴儿们吃海参。
如果想补充婴儿的营养，建议给婴儿喝一些钙含量低的骨头汤之类的，这样也有助于婴儿的骨骼生长，同时也有助于婴儿的身体健康，并且不要给早产儿添加太多的补充剂。
海参富含人体必需的常量和微量元素，微量元素中铁、锌含量明显高于其他元素。铁和锌是人体最需要的微量元素。铁是参与血红蛋白形成的主要成分，虽然海参含有多种元素，但只适合成人食用。
海参主要由胶质蛋白组成，胶质蛋白是一种不完全蛋白，营养价值低。目前，经卫生部批准的海参保健品均要求标明“不适合儿童食用”，所以家长不能够盲目的给婴儿补充营养，要学会分辨哪些是不能吃的。
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