杏子怎么吃

杏子怎么吃?杏子在摘取的时候可能还比较硬,但是放一段时间之后就会变软,如果不及时吃掉,杏子就会烂掉。如果买了比较多的杏子,一定要用正确的方法保存,因为杏子在常温下保存不了很久,如果想要延长杏子的保质期,应该如何进行保存呢?

如果家里有冰箱,可以直接把杏子放在冰箱里面冷藏保存,可以延长杏子的保存时间,避免杏子短时间内变质。

如果有有椿树的叶子,先在底下铺一层到纸箱里,再把杏放进去,上面再盖些椿树叶,这样杏子就会快速变熟,但是不容易变质。要注意一点,那就是熟了的杏子皮是比较薄的,平时要轻拿轻放。

还有一种比较简单的方法,把杏子直接放在纸箱里,里面可以放一些干报纸或者木屑,并且把箱子放在阴凉干燥的地方保存即可。

杏子在存放的时候,尽量不要直接堆放在一起,如果堆放在一起,就会加快杏子成熟的速度,并且杏子更加容易烂。

杏子罐头也是很不错的,先把杏子洗干净,然后去核,放在干净的罐子里面用高浓糖水浸泡,糖一定要多放,最后密封即可。

杏子也可以做成酱,杏肉果酱在做的时候,购买酸一些的杏子,做出来的杏子更加的好吃。把杏子洗干净晾干,然后把杏子分成两半,把中间的核去掉。

把杏子用刀背拍碎,也可以直接放在搅碎机里面打成糊状,放在一边备用。

在锅内放入少量的水,加入冰糖不断的翻炒,让冰糖发黏,这时候再把杏子糊放进去继续翻炒,直到把杏子翻炒到发黏的状态,再继续炒一会即可。

找一个漂亮的玻璃瓶,用水烫一下,然后把水分擦干,把炒好的杏酱放进去,等凉了之后再盖上盖子,放进冰箱里面保存,想吃的时候直接拿出来就能吃了。

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