葵瓜子带有充足的维生素E和其它维他命、铁、锌、钾、镁等矿物。服用葵瓜子针对减少身体的血夜碳水化合物水准、改进缺铁性贫血、防止血管粥样硬化、血压高、心肌梗塞等病症有一定的作用，并且还能葵瓜子也有稳定心态、治失眠、提高记忆力等功效。
葵瓜子中含有多不饱和脂肪，蛋白，维他命和矿物等，孕妇吃瓜子后摄取这种化学物质后便会根据胚胎运输至胎宝宝身体，填补胎宝宝人体需要的营养元素，但服用要科学研究且适当。
生完孩子能够把葵花仁作为零食服用，但是孕妇的牙较为敏感，葵花仁机壳硬实，嗑食易危害口腔健康，提议拿手拨壳。
葵花子里边关键含约25%的蛋白，含约50%的必须脂肪酸，剩余的也是不一样水平的不饱和脂肪、铁、锌，这种营养元素对哺乳期间的母亲没什么危害，能够合理的吃一点。但哺乳期间过多，以防容易上火、口腔上火。
葵花子中包含大量的的不饱和脂肪，对小孩头脑的生长有推动作用．能够让孩子变的更聪慧，可是小宝宝也不能吃得过多，儿童吃多了会影响到肝细胞的功能，此外一定要留意服用时的安全性，以防把葵瓜子吃到支气管里造成呛着。
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