夏天吃姜也有禁忌吃不对适得其反-养生百科网

夏天吃姜也有禁忌吃不对适得其反夏天吃姜也是禁忌。吃错了会适得其反，生姜不仅可以作为调味品，还具有药用功能。是日常食疗保健品中的佳品。然而，许多人不知道吃姜叶是非常重要的。虽然吃姜有很多好处，但吃姜也有一些禁忌。以下是对吃姜的四个原则和四个禁忌的介绍。

【【夏天吃生姜有四点好处】

1.排汗降温

生姜中的姜酚能在一定程度上刺激心脏和血管，加速血液循环，打开毛孔，增加排汗。有了汗，可以带走体内的余热，有一定的防暑降温作用。

2.防治肠胃炎

细菌在夏天很活跃，容易污染食物，导致急性肠胃炎。吃姜或用开水浸泡姜可以预防肠胃炎。

3.祛除风寒

夏天经常吹空调，容易受风寒影响而感冒。喝姜汁将有助于驱散体内的寒冷。夏季炎热和风热引起的感冒不适合饮用。

4.健脾胃

夏天经常吃冷食，会导致脾胃虚寒、心悸、恶心等症状，吃生姜有助于暖脾胃，以防大病。

【吃姜也要注意4个禁忌】

1.夏季吃姜并非多多益善

夏季天气炎热，人们容易口干、咽喉痛、烦渴、多汗，生姜辛辣而温，是一种热食。根据“热即冷”的原则，不宜多吃，只宜适量。烹饪或煮汤时加入几片姜。

2.不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生剧毒物质，可导致肝细胞变性和坏死，并诱发肝癌、食道癌等。说“姜不烂”是不科学的

3.阴虚体质的人不能多吃姜

阴虚为燥热体质，表现为手脚发热、手心出汗、爱喝水、口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不佳，而生姜性味辛温，当人们食用生姜时，阴虚会加重阴虚症状。

4.肝炎病人不宜吃姜

姜既是药物又是食物的调味品。其主要成分是挥发油、姜酚、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜酚和黄樟素可引起肝炎患者肝细胞变性、坏死、间质组织增生和炎性浸润，从而引起肝功能障碍。因此，建议肝炎患者不要吃姜或少吃姜。

许多老年人不愿意为了节俭而扔掉腐烂的姜，他们认为“腐烂的姜不臭”，但腐烂的姜含有极高的致癌物质，绝对不能食用。

夏天吃姜也有禁忌 吃不对适得其反