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吃糖过多致慢性病

如果你吃太多的甜食,你会感到饱,因为你消耗了太多的能量,这会影响你对富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的其他食物的摄入。从长远来看,它将导致营养不良、发育障碍、肥胖和其他疾病。

另一方面,体内白糖的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。因此,经常食用糖会引起营养问题,如维生素缺乏、钙缺乏、钾缺乏等。

长期大规模食用甜食会导致胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,并导致人体内环境紊乱,从而促进各种慢性疾病的发生,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视和佝偻病。

一天不超过40克

几乎所有的甜食都含有大量由白糖或糖浆制成的甜味剂。因此,每天摄入超过100克的白糖是很常见的。然而,营养学家建议,白糖的每日总摄入量约为30 ~ 40克,即不超过碳水化合物每日总摄入量的10%。

30 ~ 40g白糖的概念是什么?在人们经常吃的糖果中,一大勺果酱含有大约15克糖,一罐可乐含有大约37克糖,三小块巧克力含有大约9克糖.如果你不注意,30-40克糖的限量很容易被突破。

如何远离糖

学会阅读标签。食品标签上的成分必须根据其含量分类。如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖和其他单词排在前几名,它们应该以适当的量服用。

选择成熟度较低的水果。成熟度高的水果含糖量高,而成熟度低的水果不仅含糖量低,而且含有更多有保健价值的营养成分。

芹菜米饭。吃米粥、米饭和其他血糖快速上升的食物,搭配一些富含膳食纤维和蛋白质的配菜,如掺有干香的芹菜。

不要一起吃糖和油。糖和油是能量含量极高的食物。如果一起吃,很容易导致“收入”超过“支出”。

喝牛奶,不要加糖。500毫升奶茶含有50克糖,达到每日限量。而100毫升甜饮料含有12到13克糖。如果你真的想喝,你可以在红茶和其他饮料中加入鲜奶。

“降糖训练”。有意识地从一周一次的降糖餐或食物开始,并增加它以减少一天一次的摄入量。几个月后,味道会变淡。用水果代替糖果、低脂牛奶或用蜂蜜代替糖可以减少一半的糖摄入量。

吃这三类糖更健康

如果你想在甜食和健康之间找到平衡,你最好吃以下几种糖:

红糖。它也被称为“黑糖”和“红糖”。富含铁、钙、钾、镁等矿物质,营养价值高。中医认为红糖具有活血化瘀、温中散寒的功效。然而,红糖是温暖的,经常烦躁和口渴的人应该少吃。

低聚糖。如低聚果糖、乳糖寡糖、低聚异麦芽糖等。它们热量很低,具有“调节生态平衡”的功能。有些被称为“双歧因子”,可以促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌的增殖。

糖醇甜味剂。包括木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等。它们能量低,不引起龋齿,不升高血糖,属于健康甜味剂。但是,最好不要每天吃超过20克,因为它们可以促进肠蠕动,过量食用会引起轻度腹泻。

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