木耳不能跟什么一起吃-养生百科网

木耳不能跟什么一起吃木耳不能用什么吃，木耳中的铁含量是素食中最高的。经常食用黑木耳可以补血养颜，防治缺铁性贫血。黑木耳中还有一种核酸物质，可以降低血液中的胆固醇水平，对冠心病和动脉硬化患者非常有益。合理搭配可以使黑木耳功能更好，但如果搭配错了，要小心它会中毒。那么真菌不能吃什么呢？这是介绍。

什么不能和黑木耳一起吃

　2、麦冬

麦冬具有强心、利尿和抗菌作用。主要用于治疗热病，如津伤、心烦、口渴、咽干、肺热咳嗽、肺结核咯血、咽喉肿痛等。但是你要注意，黑木耳和麦冬，黑木耳和麦冬一起吃会导致胸闷。所以不要同时吃这两种食物。

3、野鸭

黑木耳不应该和野鸭一起吃，野鸭味甜而凉，容易消化。

4、茶

黑木耳和茶是相容的。黑木耳富含铁。与富含单宁酸的茶一起食用会减少人体对铁的吸收。

　5、马肉

黑木耳和马肉是相容的。黑木耳和马肉一起吃容易呕吐。

　6、鹌鹑肉

鹌鹑肉和木耳是相容的，木耳的胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液粘度，两者一起食用不利于发挥功效。

7、维生素A

维生素A与黑木耳混合。黑木耳含有许多人体容易吸收的维生素。服用维生素时再服用黑木耳会导致药物蓄积。此外，黑木耳中的某些化学成分对合成维生素有一定的破坏作用。

　　8、田螺

黑木耳味道香甜，不仅含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质元素(钙、铁、磷)，还含有磷脂、甾醇、植物胶等营养成分。这些脂类和树胶与蜗牛体内的一些生物活性物质有不良反应。就食物特性而言，冷蜗牛会遇到滑滑的食用菌，这不利于消化，所以它们不应该一起吃。因此，食用食用菌时，记得不要和田螺一起吃。

　9、野鸡

对于患有痔疮的患者，食用菌和野鸡不宜一起食用，野鸡毒性小，两者同食易诱发痔疮出血。

　　10、四环素

服用四环素类、红霉素、甲硝唑和西咪替丁时，避免服用黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子会与上述药物发生反应，形成不溶性组合，降低药效。

11、维生素K3

维生素K3与黑木耳相互作用。维生素K3促进血液凝固，而黑木耳含有阻碍血液凝固的成分，这会削弱甚至完全丧失维生素K3的血液凝固。因此，当维生素K3用于治疗出血性疾病时，不应食用黑木耳。

我相信在阅读了上面的介绍后，你已经对什么是不能食用的食用菌有了自己的理解。我希望以上内容能对你有所帮助。

木耳不能跟什么一起吃