“七字法”选择保健食品
“七字”是指健康饮食中的“杂、淡、稀、生、野、粗、素”。日常饮食应尽可能从这七个方面考虑，以保持健康。
“杂”——杂食养生：在营养方面，所谓“杂”食是提倡均衡营养，合理饮食，并利用不同营养素的独特生理功能及其协同和拮抗作用来维持人体健康。“杂食养生”是指吃任何东西都不吃部分食物，这对人体健康大有好处。
“清淡”——清淡食物抗衰老：盐是血管衰老的杀手。吃清淡的食物可以延长血管的“青春期”，延缓血管硬化的进程。
少吃能延长寿命：随着年龄的增长，不吃能延长寿命。少吃的原则是减少主食的摄入量，以减少总热能。至于蔬菜和水果，你应该多吃，以满足你对各种营养和水的需求。
“盛”——防癌生食：因为生食不仅能保留大量的维生素C，而且其他一些非常有效的抗癌和抗癌活性物质还没有被高温烹调破坏，这可以保护人体免受癌细胞的侵害。
“野生”——野生食品健身：野生海龟、鳗鱼、鲫鱼等添加剂不含人工饲料，肉质鲜美；许多野菜的营养成分比普通蔬菜高得多，而且没有农药污染。
“粗”——粗食少病：吃得太细、太细、太白会导致营养摄入失衡和各种富裕疾病。因此，人们在吃东西的时候应该与厚度相匹配。科学研究证明，红薯、高粱、小米、荞麦、青稞和玉米都是很好的杂粮，不仅营养价值高，而且具有保健和防病的作用。
“素”——素食长寿：研究表明，肉制品与心脏病、癌症、脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、肝硬化等疾病的发病率密切相关。多吃素食，少吃肉对你的健康有好处。
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